茶梅和茶花都是屬于山茶科的植物，所以在物種起源的時候它們可能是同一種，然后經(jīng)過長時間的演變以及生長環(huán)境的變化，逐漸轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)在這樣的兩種植物。所以從大致上來說它們應(yīng)當具有相似性，但是這種相似性經(jīng)不起仔細的觀察和推敲。
1、從自然屬性來看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花又叫山茶花，為山茶科山茶屬花卉。山茶花花姿豐盈優(yōu)雅，端莊大氣，是我國傳統(tǒng)的十大名花之一，也是世界聞名的花朵。茶梅也是山茶科山茶屬花卉。因其花型兼具茶花和梅花的特點，故稱茶梅。茶梅花也是極具審美價值的花卉。
2、從形態(tài)特征來看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花葉片較薄，葉形較大，樹型也偏粗壯，枝莖修長；山茶花為常綠闊葉灌木，葉片互生，邊緣有鋸齒，花多一般生于枝葉頂端或葉腋間。
茶梅的葉子相對較小偏圓，葉片呈深綠色，樹形相對茶花樹較為矮小，枝條緊湊較短，葉片相比更為厚實飽滿。樹冠呈球形或扁圓形，葉片常見為橢圓形或長圓卵形，葉面頗有光澤，蔥郁翠綠。
3、從生長區(qū)域看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花在我國主要生長于長江、珠江流域；茶梅主產(chǎn)我國江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省地區(qū)，為亞熱帶適生樹種。
4、從花朵特征區(qū)分茶花與茶梅的區(qū)別
從花形的大小來看，茶花花朵更大且花色偏多，色彩艷麗；茶梅相對來說花朵較小，花色較為單一。此外需注意的是，山茶的花期是在1月份至3月份，而茶梅的花期是在11月份至來年1月份，也就是說茶梅花落的時候差不多就是茶花花開的時候。兩者最為典型的區(qū)別則是落花的方式不同：茶梅花是一片片的灑落;而山茶花是整朵整朵的凋落。
茶梅和山茶的區(qū)別
山茶其實就是上面說的茶花，所以茶梅和山茶的區(qū)別，同上。
茶梅的品種
1、普通茶梅
常綠灌木或小喬木，高達1.5米以上，樹皮灰白色，葉片互生，橢圓形至長圓卵形，先端短尖，邊緣有細鋸齒，葉面有光澤，中脈上略有毛，側(cè)脈不明顯。
茶梅的花色以白色、白帶紅色最多，還有一些花色是粉紅色，極少數(shù)的花色為紅色，大多數(shù)都有香味，花期在10—12月，是秋季重要的觀賞花木。
朝日鶴，花白底，鑲較寬的鮮紅色邊。單瓣型，花瓣7—10枚，花徑8厘米—10厘米。初開時花瓣平整，盛開后漸漸反卷而成飛舞狀，具芳香?；ㄆ?0—12月。葉形長橢圓，色深綠，為優(yōu)美華麗的名花。
2、冬茶梅
植株比較低矮，枝條伸展，花色以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期在11月到第二年3月，是冬季重要的觀賞性花灌木。
比如其中比阿特麗斯·埃米莉這個品種，是澳大利亞布朗五旬節(jié)苗圃選育品種，白色，外緣紫色，花瓣25—30枚，花徑8厘米—9厘米，半重瓣型到牡丹型，葉廣橢圓形，濃綠，長勢旺，較開張，11月下旬開花，耐寒，是色彩迷人的品種。
寶冢，花極淡粉紅色，外輪花瓣泛粉紅色，花瓣25—30枚，雄蕊稍連生，花徑10厘米左右，半重瓣型，花期11月下旬至翌年4月上旬；葉長橢圓形，濃綠，齒尖而稀，樹形較開張，長勢旺。
3、春茶梅
春茶梅是茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。
茶梅的植物文化
茶梅自古是中國的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久，自宋代始，茶梅已普遍栽培。
南宋陳景沂《全芳備祖》記載：“淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中?！彼龅摹昂＜t”即指茶梅。
同時還出現(xiàn)了描寫茶梅的詩詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫了茶梅優(yōu)雅的形象和超逸的氣韻：”小院猶寒未暖時，海紅花發(fā)暮遲遲，半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝?！?
明代畫家陳道復(fù)《茶梅》寫了茶梅的小巧玲瓏：“花開春雪中，態(tài)較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好?！?
明代高濂《梅花令·茶梅》不僅寫了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。
明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列為“六品四命”。
茶花和山茶其實就是同一物種然后說法不一樣而已。所以區(qū)分茶梅和山茶或者茶花，就只要弄明白一個就好了。茶梅是一種兼具山茶和梅花的特性的植物，而這兩者都具有非常好的觀賞價值，所以茶梅的美觀是毋庸置疑的。
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