隨著現(xiàn)在人的生活提高，生活質(zhì)量也是在升高，像有機(jī)花椰菜現(xiàn)在也是比較受歡迎的一種蔬菜，基本上都是在市場(chǎng)上都有著一席之地，不管是在南方或者是北方，對(duì)有機(jī)花椰菜的需求還是比較高的，主要是有機(jī)花椰菜的營(yíng)養(yǎng)也是非常高的，還具有一定的抑制癌癥的作用，目前也是作為保健性的蔬菜在我國(guó)大面積的種植，目前我國(guó)也是種植花椰菜比較大的國(guó)家，年產(chǎn)量也是非常的高。
有機(jī)花椰菜的種植技術(shù)，對(duì)于普通的花椰菜有著什么不一樣的呢？之前也是有很多的小伙伴來問我有機(jī)花椰菜的種植方法，也有很多的小伙伴知道具體的方法，但是對(duì)于一些細(xì)節(jié)可能不太了解，為了不讓很多的小伙伴走彎路，今天我們就在這里說下，有機(jī)花椰菜的高效栽培技術(shù)。
選擇品種和育苗
因?yàn)橛袡C(jī)花椰菜種植一般在6-7月左右進(jìn)行播種，8月初左右進(jìn)行種植，這個(gè)時(shí)間段也是非常熱的，我們種植的也是秋季有機(jī)花椰菜，這個(gè)時(shí)候由于溫度還是比較高，我們?cè)谇捌谶x種的時(shí)候，就要選擇一些抗病害高，蟲害少的品種進(jìn)行種植，這個(gè)具體也要根據(jù)自己地區(qū)的溫差情況進(jìn)行選擇優(yōu)良的品種，這樣才能提高我們的產(chǎn)量。
選種后就要進(jìn)行壯苗的培育，因?yàn)榍锛净ㄒ说姆N植在8月份左右，我們就要在6-7月的時(shí)候進(jìn)行育苗，在育苗的時(shí)候天氣溫度還是比較高的，這個(gè)時(shí)候要注意育苗的健康度，在間苗的時(shí)候也要掌握好合理的管理，對(duì)于育苗和間苗期間也要及時(shí)的澆水，避免出現(xiàn)死苗，弱苗，及時(shí)補(bǔ)苗，在后期取苗之前要施一次育苗肥，這樣的幼苗才能保持強(qiáng)壯，后期產(chǎn)量才會(huì)高。
科學(xué)選地
對(duì)于前兩篇本人也是寫了關(guān)于種植甘藍(lán)菜的文章，不知大家是否還有印象？對(duì)于種植有機(jī)花椰菜來說，花椰菜也是屬于十字花科的蔬菜，像我們?cè)谥耙彩钦f過了，種植十字花科的蔬菜，我們?cè)谶x地的時(shí)候不要選擇前茬種植過的十字花科的蔬菜的土地，因?yàn)檫@樣會(huì)加重我們花椰菜的產(chǎn)量和病蟲害的侵襲，所以避免前茬十字花科的土地，聽我的沒錯(cuò)。
整地和施肥
（1）對(duì)于之前說的前茬十字花科的蔬菜的土地是不能使用的，那么在整地的時(shí)候，為了防止地里的土壤含有一定的病蟲害和雜草的危害，在整地的時(shí)候可以進(jìn)行深耕，深耕的同時(shí)使用農(nóng)家肥每畝地5000-6000公斤，對(duì)于花椰菜對(duì)磷鉀肥的要求是非常多的，這個(gè)時(shí)候可以施用適量的磷鉀肥混合農(nóng)家肥一起撒施，可以有效讓我們的土地中和肥料的營(yíng)養(yǎng)，讓土地有很多的有機(jī)質(zhì)。
（2）對(duì)于花椰菜的土地做畦，一般是在種植前的3-5天進(jìn)行再次淺耕耙平后，進(jìn)行做畦種植，因?yàn)榛ㄒ吮容^怕水澇，在前期的時(shí)候盡量選擇地勢(shì)高一點(diǎn)的土地，這樣在進(jìn)入雨季的時(shí)候，能及時(shí)的排出地里的積水，在做畦方面我們可以做成高畦進(jìn)行種植，畦寬做成65厘米，行距60厘米，株距50厘米即可，適當(dāng)?shù)牧舫雠潘疁希慨€地種植3000棵為宜。
種植和田間管理
（1）當(dāng)幼苗取出后就要進(jìn)行定植了，在定植的時(shí)候我們要在前1-2天的時(shí)間在地里進(jìn)行施肥和澆水，每畝地施農(nóng)家肥5000公斤，復(fù)合肥50公斤，再次進(jìn)行修整高畦，然后小水漫溉，濕透為主，一般的幼苗長(zhǎng)到4-5片葉子的時(shí)候就可以定植了，在定植的時(shí)候避免陽光照射強(qiáng)烈的天氣，陰天最好，其次定植的時(shí)間一般選擇在早上或者傍晚進(jìn)行，避免陽光直射到幼苗讓幼苗出現(xiàn)曬死的情況，定植后及時(shí)澆小水，不免大水傷苗，定植后視當(dāng)?shù)氐暮登槊扛?天進(jìn)行一次澆水，雨水過多則無需澆水，也要注意及時(shí)排水。
（2）花椰菜是一種比較喜愛肥料的蔬菜，在平時(shí)的生長(zhǎng)中，尤其是到了花椰菜的蓮座期的時(shí)候?qū)Φ实男枨笠彩欠浅８叩模?dāng)定植幼苗的時(shí)候就要在澆水前施一次氮肥，以后每過一個(gè)星期進(jìn)行一次氮肥的撒施，施肥后及時(shí)澆水。后期到了花椰菜結(jié)球的時(shí)期，對(duì)肥料的需求更高了。這個(gè)也是花椰菜的果實(shí)膨大期，這個(gè)時(shí)候追肥的時(shí)候注意磷鉀肥的施用，一畝地追施尿素20公斤，三元復(fù)合肥30公斤。
（3）注意施肥后及時(shí)澆小水，以后每次1-2天就要澆一次水，這個(gè)時(shí)候正是花椰菜結(jié)球的后期，所以對(duì)水的需求非常高，為了防止后期花椰菜的病蟲害的侵襲，在果實(shí)膨大期的時(shí)候施肥的同時(shí)可以盡心一次根外施肥，可以噴灑一些植物活力素進(jìn)行防治病蟲害。到了后期花椰菜的結(jié)球成熟時(shí)，為了能保證花椰菜的完好性，要進(jìn)行管理花椰菜的防曬工作，當(dāng)花椰菜的中間果實(shí)裸露的時(shí)候，我們就要把周圍的菜葉蓋住花椰菜，防止花椰菜直曬陽光，造成我們的花椰菜失去了商品性。
（4）對(duì)于后期的花椰菜也要注意勤澆水，同時(shí)也要及時(shí)清理田間的雜草，雜草的生長(zhǎng)的速度也是非?？斓?，這個(gè)時(shí)候是會(huì)和花椰菜進(jìn)行爭(zhēng)搶養(yǎng)分的，所以要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，到了雨季的時(shí)候也要注意及時(shí)排水，以免造成地里出現(xiàn)澇情，對(duì)于后期的花椰菜對(duì)于水肥也是很喜愛的，這個(gè)時(shí)間段也要進(jìn)行勤澆水，勤施肥為主.
病蟲害的防治和采收
對(duì)于我們有機(jī)花椰菜和普通的花椰菜的區(qū)別就是健康，無公害，無污染，在施肥方面也是減少了化肥的用量，真正的讓我們的有機(jī)花椰菜是健康綠色的產(chǎn)品，所以在病蟲害的防治上，也要選擇一些低毒的農(nóng)藥藥劑進(jìn)行噴灑，對(duì)于蟲害來說，盡量要做到生物防治的方法進(jìn)行預(yù)防，這樣我們的花椰菜的品質(zhì)會(huì)更高。采收的時(shí)候要根據(jù)花椰菜的花球長(zhǎng)到一定的大小后就要進(jìn)行采收了，一般從種植到采收也就是2個(gè)半月的時(shí)間，采收的時(shí)候花椰菜要和花托一起采收，這樣植株還可以繼續(xù)生長(zhǎng)，更讓我們的花椰菜具有商品性。
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