無花果的栽培技術(shù)

無花果又名底珍樹、蜜果，是一種歷史悠久的種植作物，早在五千多年前的中東約旦河地區(qū)就已經(jīng)有了無花果栽培的痕跡。無花果并不是沒有花，只是花隱藏在果實內(nèi)部所以看不到而已。

無花果含多種抗氧化劑，不僅有利于人體健康而且便于保存和運輸，因此市場上的無花果一般是無花果干，價格一般在 15 – 30 元/斤。由于無花果在零食市場受歡迎程度很高，需求量大，國內(nèi)很多人也開始進行無花果栽培，目前品質(zhì)較好的是四川威遠和新疆地區(qū)生產(chǎn)的無花果。

無花果栽培技術(shù)

無花果的栽培技術(shù)并不復雜，主要分為育苗、定植、整形修剪、水肥管理、病蟲害防治、采收等，下面注意講解。

育苗

無花果最常使用扦插法來繼續(xù)進行繁殖，因為它的枝條很容易生根，扦插法相對來說能比較快速地繁殖苗木。

扦插用的枝條要在冬末初春時就要準備好。選擇健壯飽滿無病害的枝條，剪成 15 厘米長的小段捆好，保存起來，到春分或者清明時節(jié)拿出來進行扦插。

扦插前要先育苗的土地進行深翻，埋底肥，扦插后當年就能出圃進行定植。

定植

無花果定植的時間以每年的 2 – 4 月**。定植前要先挖定植穴，無花果的定植穴一般深 0.5 米，寬 0.5 米，挖穴后按每畝 4 噸的用量埋入腐熟的農(nóng)家肥，促進幼苗定植后的成活。如果原本土地相對貧瘠，可以增加基肥的使用量，如果土壤本身土質(zhì)較好就可以減少施肥量，防止肥害。

定植時 3 米一行、3 米一株，這樣每畝約栽種 70 棵樹，如果對管理能力有信心想提高產(chǎn)量也可以適當加大種植密度，每畝栽種 120 棵也是可以的。

整形修剪

無花果的修剪主要分為兩方面，豐產(chǎn)樹型的打造和病樹的修剪。

無花果樹常用的豐產(chǎn)樹型是自然開心型，也就是總共保留 3 – 5 根主枝，不留側(cè)枝。前 2 年修剪主要目的是培養(yǎng)主枝，盡可能擴大樹冠。

病樹的修剪則是在日常管理中及時清除病枝弱枝，保證樹體的健康生長。秋季落葉后是進行病樹修剪的**時期。

水肥管理

無花果原產(chǎn)區(qū)氣候干旱，因此耐旱不耐澇，澆水上主要是定植后澆水，新梢生長和果實膨大期澆水。為了防止?jié)菜^量導致的落花落果，園內(nèi)要挖排水溝防止無花果受淹。

肥料上主要以下幾個重要時期施肥，即定植后施少量農(nóng)家肥水肥，秋季落葉前施氮磷鉀肥，早春和果實膨大期再各自追肥一次。整體來看一棵無花果樹一年需肥量約為氮肥 15 公斤、磷肥 20 公斤、鉀肥 25 公斤。

病蟲害防治

無花果病蟲害較少，唯一比較常見的是天牛。天牛成蟲每年 6 – 7 月份比較活躍，可以人工巡園殺滅。幼蟲則需要找到蟲洞，用免棉球浸泡敵敵畏后塞入蟲洞中，再以黃泥封住洞口將幼蟲殺死。也可以用注射器直接往蟲洞中注入敵敵畏 50 倍液。

果實采收

無花果在 7 月份開始成熟，當發(fā)現(xiàn)無花果的果實頂端出現(xiàn)裂口并且果皮變軟變色時就說明已經(jīng)成熟了，可及時進行采摘。采摘時間選擇晴朗的早晨或傍晚，不可陰雨天采摘。

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