香妃草,別名延命草、燭光草,唇形科,香茶菜屬;多年生芳香植物,密叢狀或半蔓生狀,鈍鋸齒的乳白色邊緣;傘形花序,夏秋開花,白色或淺紫色管狀花型,柔曼秀麗,花氣清新,玲瓏可愛,給人清麗溫馨的感覺。其花語是思念和期盼,不變的愛情 。香妃草的花葉有特殊香氣,可以提煉精油,或者用作烹飪的佐料。傳說香妃草是因?yàn)闂钯F妃而得名的。
當(dāng)年,楊貴妃經(jīng)常在華清池用香湯沐浴,衣冠穿戴前要和該草一起存放,使身體散發(fā)香水般的香味,保持體味幽香怡人。另說此草藥用價(jià)值很高,常用有延年益壽之功效,所以又名延命草。常見品種有銀斑香妃草、斑葉香妃草、金叨香妃草等。其中,金叨香妃草的葉肉肥厚,汁液較多,可以直接食用。
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