看過《西游記》的都知道人參果樹是一棵神奇果樹，乃天地生成的靈根，在萬壽山五莊觀內，為鎮(zhèn)元大仙所有。該樹三千年一開花，三千年一結果，再三千年方得成熟。這指的都是帶有傳說意義的，其實在生活中，我們也經?？梢砸姷?、吃到人參果，那么下面小編就詳細介紹：
人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。
人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養(yǎng)水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量**。通常所說的人參果是一種原產于中國武威地區(qū)的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。
人參果根狀莖長圓柱形，直徑1-1.5厘米，多節(jié)，綠色至黃色。葉基生，4-8（-12）枚，近革質或紙質，倒披針形、條狀披針形、條形或矩圓狀披針形，長15-65厘米，寬1.5-9.5厘米，先端漸尖，基部漸狹；鞘葉2枚，披針形或矩圓形，長2.5-10厘米。穗狀花序直立，少有彎曲，密生多花，長2.5-9厘米；總花梗短，長1-6厘米；苞片綠色，卵狀披針形至披針形，除每花有一枚苞片外，另有幾枚無花的苞片在花序頂端聚生成叢；花短鐘狀，長5-7毫米；花被筒長2-2.5毫米；裂片卵形，先端漸尖，長3-5毫米，寬約2-4毫米，肉質，黃色或黃綠色；花絲基部擴大，其擴大部分有的貼生于花被片上，有的加厚，肉質，邊緣不貼生于花被片上，有的彼此連合，花絲上部分離，長1-2毫米，內彎，花藥卵形；子房近球形，直徑2.5毫米，花柱不明顯，柱頭鈍三稜形，頂端3裂。漿果球形，熟時紫紅色，直徑8-10毫米。花期4-6月，果期9-11月。
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