滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。屬于珍稀品種，原產(chǎn)于日本。一種冬、春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。
滑子菇栽培技術(shù)
栽培季節(jié)
滑子菇屬低溫變溫結(jié)實型菌類，我國北方一般采用春種秋出，栽培時宜半熟料栽培，最好選擇氣溫在8℃以下的早春季節(jié)，**播種期為2月中旬-3月中旬。
品種選擇
滑子菇根據(jù)出菇溫度的不同分極早生種(出菇適溫為7℃～20℃)、早生種(5℃-15℃)、中生種(7℃-12℃)、晚生種(5℃-10℃)。生產(chǎn)者要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、栽培方式和目的來選用優(yōu)良品種?，F(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)的主栽品種主要有早豐112、C3～1等。
菌種選擇
選用菌種時要求不退化，不混雜，從外觀看菌絲潔白、絨毛狀，生長致密、均勻、健壯;要求菌齡在50-60天，不老化，不萎縮，無積水現(xiàn)象;選用菌種時應(yīng)各品種搭配使用，不可單一使用一種品種，防止出菇過于集中影響產(chǎn)品銷售。
滑子菇圖片
滑子菇是我們生活中常見的一種菌菇，它也叫做滑菇、珍珠菇、光帽鱗傘，日本叫做納美菇，它的原產(chǎn)地就是日本。它的表面附有一層粘液，吃起來的時候滑潤可口，故名滑子菇?；庸绞且环N冬、春季節(jié)發(fā)生的木腐菌，主要就是通過人工栽培。
滑子菇的營養(yǎng)價值
滑子菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點(diǎn)。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種營養(yǎng)素和鈣、鐵、銅等造血物質(zhì)及人體必須的各種氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、調(diào)氣平肝;主治神經(jīng)衰弱、肺熱、痰多、感冒咳嗽、高血壓等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的藥用價值。
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